Caviar Osietra Classic 30g – Caviar Giaveri

La Finesse et l’Intensité d’un Caviar d’Exception Information fraîcheur : Produit frais - Garantie Noel - 3 mois de DLC à réception - A conserver au frais entre 2°C L’Osietra Classic de Caviar Giaveri est obtenu exclusivement à partir de l’esturgeon russe (Acipenser gueldenstaedtii), une espèce remarquable pouvant dépasser les 60 kg et dont le cycle de maturation nécessite environ 9 à 11 ans.

Particulièrement apprécié des connaisseurs pour son goût incomparable et sa texture délicatement croquante, ce caviar révèle des notes aromatiques douces évoquant distinctement la noisette fraîche. En bouche, son profil complexe et sophistiqué se distingue par un arôme intense et persistant.

Ses grains présentent d’élégantes nuances de couleur allant du marron ambré au bronze, renforçant encore son caractère exceptionnel.

Le salage est réalisé selon la méthode traditionnelle russe Malossol, signifiant « peu de sel », afin de préserver et de révéler la pureté naturelle, la texture et les caractéristiques aromatiques de chaque grain. Espèce Acipenser gueldenstaedtii – Esturgeon russe Cycle d’élevage Environ 9 à 11 ans Méthode de salage Malossol

Ingrédients et allergènes : Poisson (esturgeon)