Caviar Beluga Siberian 50g – Caviar Giaveri
Happypal
L’Alliance Prestigieuse entre Puissance et Finesse Information fraîcheur : Produit frais - Garantie Noel - 3 mois de DLC à réception - A conserver au frais entre 2°C Le Beluga Siberian de Caviar Giaveri est issu du croisement entre deux espèces emblématiques : l’esturgeon Beluga (Huso huso) et l’esturgeon sibérien (Acipenser baerii). Cette alliance prestigieuse nécessite un cycle biologique long et exigeant d’environ 12 ans.
Ce caviar se distingue par sa texture veloutée et délicatement caressante. En bouche, les élégantes notes beurrées du Beluga se mêlent harmonieusement à la fraîcheur et à la richesse aromatique du Siberian, créant un profil parfaitement équilibré.
La dégustation révèle une véritable symphonie de saveurs raffinées et persistantes, faisant du Beluga Siberian un caviar particulièrement adapté aux dégustations d’exception et aux créations de haute cuisine.
Le salage est réalisé selon la méthode traditionnelle russe Malossol, signifiant « peu de sel », afin de préserver la pureté, la finesse et l’expression naturelle de chaque grain. Poids 50 g Espèces Huso huso × Acipenser baerii – Beluga × Esturgeon sibérien Cycle d’élevage Environ 12 ans Méthode de salage Malossol
Ingrédients et allergènes : Poisson (esturgeon)
