Qui sont-ils ?
Présent sur le MIN de Rungis depuis 1969, au cœur des halles fromagères, Au Fromager de Rungis est un acteur incontournable des fromages de tradition.
C’est à ce titre le seul grossiste à posséder une cave d’affinage d’une telle ampleur. Tous les fromages proposés sont sélectionnés par nos maîtres fromagers.
Une équipe de professionnels ​
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Les équipes bénéficient d’un savoir-faire traditionnel qu’ils ont su valoriser au profit d’un concept industrialisé, avec des recettes raffinées alliant pour certaines la tradition et le terroir, pour d’autres l’originalité et le terroir.
Au delà, les recettes confiées par leurs clients sont suivies à la lettre pour que le résultat final soit à 100% en phase avec leurs attentes.
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C’est une équipe diversifiée avec un projet d’entreprise tourné vers la satisfaction de nos clients.
Chaque collaborateur est un professionnel du métier, rien n’est laissé au hasard dans nos process de fabrication, par un respect scrupuleux de nos cahiers des charges.
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